あれから、パンを作り続けているのだけど
どうも膨らみ方が物足りない。
食パンは、ぶっこみなので問題なしなんだけど、アレンジパンがいま一つ・・・
むらさきの保育園の主食"バターロール"の日。
重〜いバターロールを持っていったりなんかして
職場でのお昼休み、不具合のある私のパンをつまみながら、しばし反省会
よって、"二次発酵の仕方が甘いんじゃないか”という結論に。
レンジの機能は使っているんだよなぁ...
早く寝かせたいがために（子供達）、十分にやってなかったのかなぁ...
でも、今日はじっくり二次発酵してみた。
そして、がんばったのは...
『ママだってできるぞ！
』
近場で大好きなパンのお店の一つ
どんぐり
ちくわパン也〜ぃ
・・・もどき！？HPで見ると、やっぱり落ち込みますが、今までいちばんまともなアレンジパンができました。
みんな〜今すぐ起きて食べてよ〜〜〜！！！
・・・ムリな話
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美味しそうにできてる！
ちくわパンっていうのがあるの？
中にちくわが入ってるのかな、トンチンカンだったらごめんね＾＾；
もうすっかり忘れてしまったけれど
私もスマが小さな頃お友達のお母さんから教えてもらって
パン作りをしてた頃がありました。
あの焼けてくる時のいい匂いがたまらなかったなあ＾＾
成功おめでとう、
うんうん、焼きたて食べてほしいよね〜
呼んでくれれば飛んでいったのに（笑）
今もお腹が鳴ってきた＾＾
つい3日程前に、どんぐりではないですが、
ちくわパンを食べたばかり。
これ、考えた人は、偉いなあと思う程、いいアイデアですよね。
akeさん製も、間違いなくおいしいに違いないでしょう。
すぐに、起きるべし！です。(笑)
子供たち喜んだでしょう？
おいしそうに出来たら
すぐにでも食べてほしいですよね。
私もおかし作ったらそう思うからわかります〜
やっちまったなぁ〜。
すごいじゃないですか。
私はウインナーパン専門でした（あは）
ちくわの代わりに、
冷凍シュウマイを包んで、
蒸したら、
美味しい肉まんの出来上がり。
これも、子ども達には、受けましたよ。
お返事遅くなってごめんなさい。
ちくわが入ってます。
今初めて流行ってるってわけではないと思うんですけど、札幌にあるくらいだもの、そちらにもありそうに思います。
なんだかおいしいんですよ。
焼きたての香りはいいですよね〜
それを励みに今でもがんばって作ってます。
アレンジパンが大満足というレベルに到達するまでは、もうちょっと修行が必要かと思われますが^^;
なかなか思うようにいかないんですよね。
それがまたおもしろいところともいえるかもしれませんが、
正直ガクンッとなりますね。
最近見てませんが、大手のメーカーのもおいしかったですよね。
また食べたいなぁ...
喜んだよ〜〜〜♪と報告したいところですが、
この日の朝、パンを口にいれようとして「ママ、だめだ。学校休む。」となりました。胃腸風邪なのか嘔吐が流行ってたんですよね。
まんまとそれにかかり、ちくわパンを食べ損ねてます^^;
タイマー使えるのを作る時は朝6：20にセットなんだけど、アレンジは夜に作ってしまうので、子供は食べられませんよね。
膨らみさえすれば、なんでもできちゃいそうです。
私の課題は、ふわっとできるかどうかということ。
ちくわにくるくる巻くのも楽しかったです。
シュウマイねぇ、肉まんのように中身作らなくてもいいものね。
待てよ･･･理想どおりに膨らむか！？
やっぱり、これは賭けですわ。